Foto tempat penjemuran ikan teri paku usai di rebus oleh pekerja saat pengeringan di lokasi milik lahan Balai Besar Provinsi Lampung.
LAMPUNG (Bumione.com) Ina Istiana pemilik gudang pengrebusan ikan teri paku di lahan milik Balai Besar Provinsi Lampung di Desa Margasari Kecamatan Labuhan Maringgai Lampung Timur perharinya bisa merebus hasil olahan ikanya mencapai 1 ton lebih, Senin (12/08/2024)
Hal itu dikatakan pemilik usaha rebusan ikan teri paku saat ditemui di lokasi pengrebusan ikan miliknya yang berada di samping sungai Kuala Penet Desa Margasari Kecamatan Labuhan Maringgai Lampung Timur.
Ina Istiana pemilik usaha rebusan ikan teri dalam wawancaranya mengatakan, terkadang sehari kita merebus 1 ton bahkan 1,5 ton. Ikan yang kita rebus ini jenis teri paku didapat belanja dari pengiriman Jakarta.
Kita beli dari Jakarta perkilonya dengan harga 16 sampai 17 ribu sampai Lampung. Kemudian kalau kita jual kering 40000 sampai 42.000 ribu perkilonya, “Kata Ina kepada Bumione.com di gudang perebusanya.
Ina menjelaskan, untuk penjualnya itu hanya lokalan saja di wilayah Bandar Lampung, Teluk dan Pringsewu. Kemudian sampai ke Sumatera Barat daerah Padang sana yang paling jauh.
Selanjutnya untuk penghasilan itu tidak bisa dipastikan, setiap sekali pengolahan itu kadang dapat 500 ribu bisa juga 1 juta, tergantung kita belanja ikannya, “Ucap Ina dalam paparnya.
Ina menerangkan, untuk ikan teri disini seteril tanpa obat – obatan atau bahan pengawet. Jangan kuatir kualitas ikanya. Disini kita juga mempekerjakan 5 orang, tetapi kalau panasnya bagus bisa nambah untuk pekerjanya di rebusan.
Pekerja disini sistemnya harian, perharinya kita upah 150 ribu perorang. Untuk pemasaranya ikan saat ini alhamdulillah meningkat, tidak seperti tahun lalu. Sekali pengiriman itu satu mobil 3 sampai 3,5 ton. Tapi dibuat dua kali pengolahan, “Paparnya.
Ina berharap kepada konsumen yang hobi makan ikan kalau mau belanja ataupun makan ikan teri rebus dari saya dijamin kualitasnya, bisa beli di gudang langsung.
Kalau masalah ikan dari sini seteril dijamin kualitasnya, dan buat harga kita bisa bersaing mengikuti harga pada umumnya,”Pungkasnya.(Roni)
